つぶあんの紹介
｢つぶあん」は日本が誇るスーパーフード賢く摂ることで血管や肌を老けさせない効果が期待できる
1.【ポリフェノール】の抗酸化作用で悪玉コレステロールの上昇を抑え、血管を大掃除!!
小豆を「あんこ」にすることでタンパク質と糖質が過熱され《メラノイジン》が生まれます。この《メラノイジン》は【ポリフェノール】と同じく血管の大掃除が期待できる抗酸化物質です。
【ポリフェノール】に《メラノイジン》が加わることにより、赤ワインよりも強い高酸化力を持ちます。抗酸化物質はどのようにして血管内の悪い物質を掃除するのでしょう。呼吸により、体内に入った酸素の約2%が活性酸素になると言われています。
活性酸素は殺菌力が強く、ウイルスや細菌を撃退しますが、増加しすぎると悪玉コレステロールと結びつき、血管を傷つけ、動脈硬化の原因となる《酸化悪玉コレステロール》になってしまいます。
《酸化悪玉コレステロール》を増加させないためには活性酸素と悪玉コレステロールの結合を防ぐことが大事なのです。そこで抗酸化物質である【ポリフェノール】と《メラノイジン》が活性酸素を弱らせることで《酸化悪玉コレステロール》の増加を防ぐ効果が期待できるのです。
【ポリフェノール】の抗酸化作用は約2時間がピークと言われ、4時間で消えてしまいます。そのため、【ポリフェノール】はこまめに摂取をしたほうが良いと言われています。
2.【鉄分】でお肌のトラブルを撃退!!
100gあたりの鉄分量はホウレン草の1.4倍!!【鉄分】は貧血改善のイメージが強いですが、実は冬場に多い、お肌トラブルを解消するために欠かせない栄養成分なのです。冬場のお肌トラブルで特に悩むのが乾燥、肌荒れで、この原因はコラーゲン不足です。そのコラーゲンを体内で作るには【鉄分】･タンパク質･ビタミンCが必要不可欠とされているのです。
3.食べ合わせで抗酸化効果の持続およびW効果が期待されます。
フルーツ(ビタミンC)と一緒に摂れば【ポリフェノール】の働きがUP!【ポリフェノール】は、活性酸素をやっつけると自分自身も弱ってしまいます。そこで大事なのがビタミンC。ビタミンCが【ポリフェノール】を活性化します。コーヒーには【クロロゲン酸類】という高酸化力の強い【ポリフェノール】を含み、また緑茶には【カテキン・タンニン】などの【ポリフェノール】が豊富に含まれているため、Ｗで摂取できるのです。
効能については、健康状態等、個人差があります。
摂取量については十分にご注意ください。
店舗情報
※駐車場なし
| 住所 | 大阪府大阪市中央区谷町9丁目4-5 新谷九ビル1階 |
|---|---|
| 営業時間 | 11:00~22:00（ラストオーダー閉店15分前） ※Googleで最新情報を確認して下さい。 |
| 定休日 | 不定休（定休日は最新情報からGoogleでご確認下さい。） |
| アクセス | 近鉄:上本町駅 千日前線:谷町9丁目②番出口 谷町線:谷町9丁目②番出口 |